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Hamburger Special 2

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Home / Chianina / Hamburger Special 2

Hamburger 180g ca. con mousse di pomodori secchi e lardo di cinta senese accompagnato da pomodori e insalata, servito con panino artigianale al sesamo e patate fritte fresche

18,00€

Cottura

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

Carne

Lardo nostrale (+2,00€)

Pancetta nostrale stesa (+1,50€)

Bacon croccante (+1,20€)

Formaggi

Fontina (+1,00€)

Mozzarella fior di latte (+1,20€)

Cheddar (+1,00€)

Crema al parmigiano leggermente tartufata (+1,50€)

Burro aromatizzato alle erbe provenzali (salvia, rosmarino, timo) (+1,00€)

Pecorino fresco (+1,20€)

Verdure

Pomodori secchi (+1,00€)

Cipolla stufata (+1,00€)

Melanzane arrostite marinate (+1,00€)

Zucchine arrostite (+1,00€)

Salse

Salsa BBQ homemade (+1,50€)

Salsa piccante L23 (avocado e n’duja) (+1,20€)

Avviso

Tutte le nostre soluzioni di Hamburger di chianina saranno servite con 2 confezioni di ketchup e 2 confezioni di maionese.

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